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湖北赤壁:万里茶道迎新生

2018-09-21 08:52来源:光明网

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  光明网讯 9月19日,由荆楚网(湖北日报网)主办的第五届“匠心楚韵”全国网络媒体行走进湖北赤壁,开启万里茶道溯源之旅。

  赤壁茶叶种植始于汉代,距今两千余年。唐代被辟为园户即朝廷的茶园,宋代以后,赤壁茶业规模扩大,出口激增,远销异域。到了清代,赤壁茶业蓬勃发展,晋、粤茶商于羊楼洞、新店设厂制茶,一时茶庄林立,茶业兴旺。清末以后,随着俄、德、日等国商人竞相在羊楼洞开设茶厂,制作砖茶,远销海外,赤壁茶业出现了一批世界级的茶叶品牌。新中国成立后,赤壁茶业步入了发展的快车道,茶叶种植面积不断扩大,名优茶产量增加,进入了发展的新时期。

湖北赤壁:万里茶道迎新生

媒体行记者们在赤壁市博物馆茶文化展厅参观

  煮壶千年砖茶 听万里茶道传奇

  媒体行记者们第一站到达了赤壁市博物馆茶文化展厅。巨大的茶饼屏风、古老的鸡公车……伴随着展厅内淡淡的砖茶茶香,讲述着赤壁茶文化的悠久历史渊源。

  位于一楼的茶文化展厅是赤壁市博物馆自2012年起新开设的一个专题展,展览面积600平方米。该展览分别从古道沧桑、鄂南茶艺、万里茶缘、茶韵流芳等四个方面系统地展示赤壁市茶业历史、制茶工艺、茶叶贸易和茶文化,充分展现赤壁市悠久的茶业历史和独特的茶文化。

  万里茶道车痕在 明清老街茶韵存

  羊楼洞明清古街位于湖北省赤壁市西南26公里的赵李桥镇,是羊楼洞古镇尚存部分,这里因茶而兴,因水陆交通便利而盛,自古就是“陆扼潇湘咽喉,水控江夏通衢”之地。明清石板街的街面全部以青砖石铺设,历代运茶的“鸡公车”将石板碾成寸余深槽,可见当时茶市之兴盛。

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羊楼洞明清古街

  步青石古街,闻浓浓茶香。如今,赤壁市提出“打造百亿茶业,擦亮千年品牌,重振万里茶道,造福亿万民众”目标,大举复兴茶产业。羊楼洞博大砖茶的文化和凝聚了百年乡愁的古街,在保护和发掘中得到新生。羊楼洞古镇,已被列入中国历史文化名村和世界茶业第一古镇。

  洞庄传奇 活水与茶境

  随后媒体行记者们来到了有“砖茶香王”美誉之称的湖北省洞庄茶业有限公司。清乾隆元年即公元1736年,羊楼洞古镇儒商雷中万先生创办“羊楼洞茶庄”,后更名为“洞庄茶号”,厂房设立于观音泉下60米处,所以洞庄茶业所产茶砖以观音座驾“莲花”为案,以“洞庄”二字为识,有“砖茶之源,百年洞庄”一说。

  新一代的洞庄茶业落座于赵李桥砖茶产业园,占地100余亩,是一家集茶产品研发、生产、销售、茶楼经营、茶文化生态旅游于一体的多元化发展的股份制有限公司。

湖北赤壁:万里茶道迎新生

万亩茶园

  秉持百年老字号的骄傲,洞庄茶已逐渐成为全球茶爱好者追捧的名品。一泡好洞庄砖茶,常被专家要求具有“香、甘、滑、重”四个特性。其实这个对洞庄茶品质的描述,是起自宋徽宗的《大观茶论》,现已被后世人们视为洞庄茶的标准。

  从青砖茶、米砖茶,到礼品砖茶,洞庄的3大系列60多个产品在新疆、内蒙、西藏、广东等地区享有极高声誉,如今更是漂洋过海,走向世界。

  品传统茶风甘醇 看现代茶业飘香

  制茶、品茶,饱含中国传统文化意味,但在赤壁的羊楼洞茶业茶文化生态产业园,媒体行记者们也感受到悠悠茶汤里的现代气息和产业势能。

  羊楼洞茶业茶文化生态产业园于2011年投资10亿元兴建,占地1820亩,产业园以茶产业产品开发+茶文化旅游为核心,集茶叶种植、研发、生产、加工、包装、仓储,茶文化传播、电子商务和茶生态旅游于一体,且配套标准化茶叶初复制加工生产厂房、GMP精深加工厂房、万吨级原料储备库,以及与生产配套的研发实验室和办公、生活区。

湖北赤壁:万里茶道迎新生

媒体行记者们来到羊楼洞茶业茶文化生态产业园参观

  羊楼洞茶业股份有限公司为园区主力企业,其产品获得国家地理标志保护产品等众多荣誉。它已在全国核心产茶区建有8个标准化优质茶园基地,总面积达15万多亩。在赤壁及周边生态茶区拥有标准化茶园8000多亩,茶叶合作社控制性茶园总面积达2.1万亩,可实现年产优质青砖茶原料“老青茶”1.15万吨,名优级红绿茶25吨。

  除了漫野飘香的茶山,和经典老品牌外,媒体行记者们也欣喜发现,这里推出的集功能化、便捷化、时尚化、多样化于一体的袋泡砖茶新品,正成为茶生活的新潮流,它以方便、快捷、速溶及纯正的口味和透亮的汤色赢得消费者青睐和好评。据介绍,青砖茶具有降血脂、降血糖、抵御和修酒精肝、抗辐射、减肥等七大保健功能。

[责编:宫辞]

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