首页> 文化频道> 人文百科 > 正文

皇帝也吃自来红月饼

来源:北京晚报2019-09-09 08:39

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  中秋忆古时

  皇帝也吃自来红月饼

  “金风玉露共徘徊,为奉慈母特地来。璧月圆时瞻月相,壶天深处是天台……”这首描写中秋的古诗,作者是清代的乾隆皇帝。古诗记录了公元1740年的中秋节,乾隆陪着皇太后先到西苑万善殿礼佛,后游南海瀛台景色。一生写诗4万首的乾隆皇帝,据说关于中秋的古诗就留下100多首。

  今月曾照古时人,对着中秋的月亮,人们也难免不怀古追思,想象着古代宫中过中秋节又是怎样的一番情景。

  皇宫里的中秋节怎么过?事实上,皇帝的中秋节和民间百姓的并无不同,也要供月、赏月、吃月饼,合家团圆,只是更加讲究排场。据《清史稿》记载,清宫“中秋节”有着详细的典制,到了乾隆时期节令中秋节过得更为细致。每年中秋佳节清帝会在乾清宫设宴,并摆月供祭月。宫中月供,与民间一样。供桌上摆月宫符像,还要一个直径55厘米、10斤重的大月饼。月饼上印有玉兔捣药图案。大月饼周边各带小月饼数盘,摆酒、茶数盅。供桌上还要摆应时鲜花和应时鲜果。《燕京岁时记》也载,中秋节“内廷供月例用九节藕”,“供月西瓜必参差切之,如建花瓣形”。九节藕,是指西苑叁海莲花池内所出九节生在一根上的果藕,象征着“九九”至尊。莲瓣形的西瓜,则是用刀将整个西瓜雕成数瓣,每瓣绽开如一朵大莲花。

  乾隆的中秋节大多都是在避暑山庄度过的,在避暑山庄过中秋节同样举行月供活动,也会与民间一样举家合乐。乾隆二十八年(公元1763年),在山庄的烟波致爽殿院内摆月供时,有供品二十八种,其中有自来红小月饼。月供之后,自来红月饼会赏赐给皇妃和皇子。这一天,还要在避暑山庄清音阁、一片云、云山胜地等大小戏台演出承应时令的戏目,像《丹桂飘香》、《霓裳献舞》、《日月迎祥》、《群仙庆贺》、《广寒法曲》等,为佳节增添喜庆。

  据史书记载,宫中的月饼制作也是极为讲究:由内膳房承做,把传统的苏式、广式、京式月饼合而为一,再加上精工细做,配料适中,创造了宫廷月饼独特风格。月饼皮上压有云朵、月宫、桂树、玉兔,还上有各种颜色,有彩绘的、也有红心白边、白心红边的。有全红的或全白的,称为“自来红”,“自来白”。

  中秋之夜,除了赏月,民间也有许多游戏,比如燃灯、猜谜、投壶、博饼、放花灯等,人们通宵达旦地娱乐庆祝节日。而在宫中,乾隆也是一位特别会玩儿的皇帝。中秋节,乾隆有时会来到自己仿照欧洲的迷宫而建的花园——圆明园万花阵。他坐在万花阵中心的凉亭里,看宫女们手持黄色彩绸扎成的莲花灯,一边寻找迷宫中的小路,一边飞跑传花灯,而先到者便可领到一份赏赐。

  如今,故宫成了超级大IP,中秋更是有许多文创产品。虽然中秋之夜,这里并不对外开放。但是我们仍然可以在凉爽的秋季日间,走进红墙紫禁城之内,看看昔日皇家宫殿,追忆宫内年节时分的热闹情景。傅洋

  GO提示:

  即日至10月31日,故宫正在举办中国古代花木题材文物特展,307件展品中,三分之一为一级文物。展出文物珍贵,宋元时代书画作品数量多,其中不乏像南宋马麟《层叠冰绡图》轴、北宋传赵昌《蛱蝶图》卷、宋人佚名《百花图》卷这样的珍品。

  故宫目前为旺季,开放时间8:30至16:00,大门票60元/人。

[ 责编:宫辞 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 70年时光流影 70行见证发展

  • 王岳川:大国崛起 传递中国文化最强音

独家策划

推荐阅读
我国成功发射两颗北斗三号卫星
2019-09-23 13:38
瞰丰收
2019-09-23 13:37
比利时布鲁塞尔:乐享无车日
2019-09-23 09:17
盛装游行
2019-09-23 09:17
70年时光流影 70行见证发展
2019-09-23 09:16
额尔古纳秋景怡人
2019-09-23 09:14
北京世园会迎来“澳门日”
2019-09-23 09:07
“苹果之乡”苹果红了
2019-09-23 09:05
东盟风情亮相东博会
2019-09-23 09:04
山西运城:社区联欢迎国庆
2019-09-23 09:03
稻田作画绘出丰收颜色
2019-09-23 08:57
9月21日,香港青少年军成员进行中式步操展示。新华社记者 王晓丹 摄  新华社深圳9月21日电(记者王晓丹)“五星红旗迎风飘扬,胜利歌声多么响亮……”伴随着朝气蓬勃的歌声,一面巨大的五星红旗在深圳红领巾广场徐徐铺开。新华社记者 王晓丹 摄  9月21日,深港青少年共唱《我和我的祖国》,并举起国旗,为祖国献祝福(无人机拍摄)。
2019-09-22 10:00
南宁市南宁大桥夜景(9月20日摄)。夜幕降临,广西南宁市的道路、桥梁与高楼在华灯的映衬下璀璨夺目,流光溢彩。9月21日,第十六届中国-东盟博览会和中国-东盟商务与投资峰会在广西南宁开幕。
2019-09-22 08:43
9月21日,在侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆,纪念馆“紫金草”合唱团在演唱和平歌曲。当日是国际和平日,侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆举行“唱响”和平主题活动。当日是国际和平日,侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆举行“唱响”和平主题活动。
2019-09-22 08:41
第十五届海峡两岸图书交易会在厦门举行
2019-09-21 08:17
农民运动会 喜迎丰收节
2019-09-21 08:16
2019世界制造业大会在合肥开幕
2019-09-21 08:13
京雄城际铁路(北京段)即将开通运营
2019-09-21 08:07
9月18日,在白俄罗斯首都明斯克,欧安组织特别代表萨伊迪克在会谈后举行的新闻发布会上讲话。乌克兰问题三方联络小组(乌克兰、欧安组织、俄罗斯)18日在白俄罗斯首都明斯克举行例行会谈,但各方未能就俄、德、法、乌四国领导人举行“诺曼底模式”峰会的相关准备工作达成一致。
2019-09-20 09:39
9月19日,工作人员巡查湖州杨家埠恩施汽车股份有限公司建筑屋顶的光伏发电板(无人机拍摄)。截至2019年8月底,湖州全市新能源发电装机容量达到174万千瓦,2019年1至8月累计发电量13.59亿千瓦时,同比增长18%,新能源发电在全社会用电量中占比达到7.09%,全面助推“低碳城市”建设。
2019-09-20 09:32
加载更多