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作者:李娜
冬至这一天,
北半球白昼时间最短、黑夜最长,
古有“日短至”之称。
“日照数九冬至天,清霜风高未辞岁”,
自此,真正的数九寒天便开始了。
冬至曾是古人最隆重的节日之一。
《清嘉录》中记载“冬至大如年”。
对老百姓而言,
这一天是个吉祥的日子,代表着旧去新来。
既然要“过年”,那就离不开食物了。
北方人爱吃饺子,冬至这一天当然不能例外,
毕竟俗语说了:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”
而在南方,人们更爱吃汤圆、年糕,
有的地区还流行“冬至团”,
用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅,糯米粉包制而成,
寓意一份团圆美满。
正如戴士和在油画作品《开平冬至》里描绘的那样,
鲜鱼、禽蛋、咸肉、粽子……
这些让人垂涎欲滴的美食,为迎接冬至统统都要备出来。
画家用笔生动自如,色彩饱满浓郁,
每种食材似乎都散发着生命力,给人强烈的现场感。
在古代,冬至的另一个重要习俗,就是祭祖。
戴树良的《冬至》用中国画的表现手法,
生动展现出学生敬师拜圣的场景:
先生谦逊和蔼地端坐厅堂,
学生们带着酒菜、礼物向老师拜叩,
师娘备好的饭菜热气腾腾,
就连墙上的孔夫子像都刻画深入,
每个细节都体现出画家的精心构思,
将冬至时节的文化内涵表现得淋漓尽致。
一年到头,
人们往往都会抓紧最后的时节忙碌。
陈树中的《野草滩的冬至》记录了冬至时节农民的劳作生活。
大雪过后的小村庄,到处是白茫茫的积雪,
一家人分工协作,
铲雪、扫房顶、整理草垛,
忙得不亦乐乎。
冬至来了,预示着这一年就快过去,
你准备如何过这个“年”?
好好吃一顿大餐,向父母师长送去一份祝福,
再为自己做一份年终总结,
一起准备好去迎接新的一年吧!
《光明日报》 ( 2020年12月20日 11版)