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谷雨：感知春的心灵在跳动
作者：侯楠楠
谷雨是春天的最后一个节气。中国古代将谷雨分为三候：一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候为戴胜降于桑。谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，布谷鸟像闹铃一样提醒人们抓紧劳作，桑树上出现戴胜鸟的身影。
气候的律动首先被一颗小绿芽感知到。“谷雨谷雨，采茶对雨”。明前茶太过娇嫩，量少而价高，谷雨茶才是春茶中真正的主角，正所谓“清明见芽，谷雨见茶”。茶，是一系列自然因素所塑造的随机性作品，有着一种过程与结果的微妙呼应。品一杯谷雨茶，似能将这一年的阳光、温度、雨水、风一饮而下。
（点击图片观看动态海报）
《敦煌二十四节气》原画出自《不可思议的敦煌·与万物共生长》创作展——最佳创作团队奖「豆荚创意」小朋友们的集体创作。动画制作：满晨
宋代是我国茶文化发展的一个巅峰，网红鼻祖宋徽宗不仅爱书画，也爱喝茶，还写了本书叫《大观茶论》。在以宋朝为背景的影视剧中，我们时常看到文人雅士及贵族开party时点茶活动的场景。点茶，就是将茶研磨成粉末，制成膏状，然后用开水冲入，会形成细腻的白沫，即“汤花”。
汤花如中国传统写意水墨画般变化多姿，于是，比拼点茶技艺的“斗茶”兴起，这种活动不仅比手艺，还要比审美，宋徽宗、范仲淹等等，都是当时知名的点茶选手。陆游写“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”早上起来，写写字，练习一下点茶，下次社交我就是妥妥的C位。
茶不仅仅是风雅的代名词，也广泛应用于市井与日常。王安石在《议茶法》中说：“茶之为民用，等于米盐，不可一日以无”，由此昭示了茶叶的流通，使“柴米油盐酱醋茶”并列为最基本的民生用品。
饮茶，既是生活美学，更是一种生活哲学。林语堂这样形容茶在中国人生活中的角色：在家中喝，上茶馆也喝；开会时喝，大家讲理也喝；早饭前喝，晚饭后也要喝，有了这“清茶一壶”，似乎到哪里都可以随遇而安了。一种天人合一、圆融自洽的人生况味与中国式味觉审美，便凝聚在这方寸之间。
除却饮茶，谷雨节气更重要的意义仍旧是指导农耕。谷雨源自“雨生百谷”之说，反映着谷雨的农业气候意义。“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气的到来终结了霜冻天气,降水增多，气温回升加快。温暖、湿润的气候，正有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种、出苗。
《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”从中可以看出，谷雨节气围绕着 “雨”这个中心，是庄稼被润泽之意。“谷雨前，好种棉 ”、“清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻”、“过了谷雨种花生”等谚语，是不同地区以谷雨节气指导农耕的规律总结。山东沿海地区还有过“谷雨节”的习俗，并有“谷雨到，鲅鱼跳”的说法。渔民会在这一天举行盛大的祭祀海神仪式，祈求一年的平安与收成。
中国古代的诗歌创作中，惜春是一个十分重要的主题，面对美好但易逝的事物，人往往心情复杂。谷雨之后，牡丹花应信而来。白居易写诗说，“惆怅阶前红牡丹，晚来惟有两支残。明朝风起应吹尽，夜惜衰红把火看。”他担心牡丹花第二天就被风雨吹落，夜里也要拿着灯看花，不能延长时间就去延长体验，有“昼短苦夜长，何不秉烛游”那么点意思。写花其实是为了将春光具象化，惜花便是惜春。“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，找春天，白居易是专业的。苏东坡后来写“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆”，完全与白居易达成跨时空共情。
《文心雕龙》中说：“春秋代序,阴阳惨抒,物色之动,心亦摇焉。”谷雨为春季收尾，但大可不必唱一曲怅惘的哀歌，叹息“无计留春住”。春是生长着的，它的一部分已经结束，另一部分将随我们进入下个季节的新陈代谢。在某个情景中，或许是繁花落尽后的一片绿荫，或许是谷雨茶中的私藏春意，都是春的心灵在跳动。就带着这份春的礼物与横亘着的时光，期待与它的再次相逢吧。
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