日前，由国家广播电视总局指导，北京市广播电视局、北京市文物局联合策划，中共北京市东城区委宣传部、中共北京市西城区委宣传部共同支持，由爱奇艺、咪咕共同出品、中华酒冠名播出的网络文化节目《登场了！北京中轴线》正在热播。近两期带观众一起捕捉文化记忆，寻找北京城的文化根脉。这份根脉留在北京人的味蕾上，留存在北京的大小胡同里。

　　满屏飘香，“中国味”也是“中国胃”

　　在《登场了！北京中轴线》中，看过了中轴线上结合星宿美学的建筑，体会过古人丈量测绘的智慧，触摸过北京城的硬脊梁，近两期节目一改之前介绍建筑的“硬朗”风，旅行团摸着建筑的“骨”，寻到北京城的血脉——北京的老文化。在以寻味北京美食为主题的节目中，“中轴丈量人”单霁翔、“中轴时空旅行团”马天宇、黄小蕾、蒋依依、张小婉品尝中轴美食，听北京名小吃“三不粘”的名字由来，看色泽饱满的北平烧鸭和松柴烤肉。不只吃，更要品，《登场了！北京中轴线》还邀请北京饭店行政主厨侯四清从专业角度解读国宴菜系的选择和用料讲究，寻的是“中国味”，也是“中国胃”。

　　走街串巷，老胡同藏新知识

　　胡同给人的回忆是什么？网友们第一反应或许是四合院，如若再要问，“胡同”这一名称的由来是什么？很多人可能就被问倒了。《登场了！北京中轴线》寻访胡同的一期中，展现出胡同独有的烟火气息。马天宇在胡同中开车行车困难，路过的居民见状便上前帮忙；旅行团走街串巷想蹭一口饭吃，受到胡同居民的热情款待。在这一过程中，观众们也跟着旅行团一同了解胡同的历史、胡同里住过的名人。网友笑称这是“暑期小课堂”，更感慨说：“看完更想去北京看看了，亲自在胡同里走一走。”

　　《登场了！北京中轴线》于每周日中午12点准时更新，这场中轴线文化的探索之旅正在徐徐推进，“中国美、中国音、中国味、中国魂”四个主题正逐渐铺开，鲜活的北京城画卷也将展现在观众面前。（香菜）