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春分丨朝暮均 寒暑平

来源:央视新闻客户端2024-03-20 08:41

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  2024年3月20日(农历甲辰年二月十一日)11时06分,迎节气“春分”。

  春分者,阴阳相半也。日中星鸟,以殷仲春。雨来观电,云过听雷。昼夜均分,寒暑平衡。春烟醉,玄鸟吟,山色碧,百卉明。

  春分·三候

  一候 元鸟至

  归燕呢喃,营巢繁息。

  二候 雷乃发声

  春阳升发,雷音隆隆。

  三候 始电

  阴阳运作,电光熠熠。

  春分·农事

  春分时节农作物开始生长,进入春管、春耕、春种的繁忙时期。

  “春分麦起身,一刻值千金。”“春分前好布田,春分后好种豆。”

  东北、华北、西北地区加强春旱、冻害防御,及时春灌施肥,选用抗寒良种,适度深播。

  长江以南地区进入“桃花汛”期,降水增多,及时清沟沥水,排涝防渍。

  谨防“倒春寒”危害,抓住“冷尾暖头”天气,做好早稻育秧,抢种作物,植树造林。

  春分·文化习俗

  我国古代有春分祭日的习俗。祭日是中国古代重要的祭礼之一,定在春分卯刻。每逢甲、丙、戊、庚、壬年,由皇帝亲自祭祀;其余年岁,由官员代祭。明代皇帝祭日,奠玉帛、礼三献、乐七奏、舞八佾,行三跪九拜大礼。清代皇帝祭日礼仪,有迎神、奠玉帛、初献、亚鲜、终献、答福胙、车馔、送神、送燎九项,极为隆重。

  民间有春分节扫墓祭祖习俗,称为“春祭”。在祖祠摆开祭祖仪式,准备祭祖宴;祭祀礼毕,前往先祖坟地,祭扫祖墓。通过隆重仪式,祈盼国泰民安,风调雨顺。

  民谚“春分到,蛋儿俏”,即指春分日竖蛋游戏。择一光滑匀称的新鲜鸡蛋竖立于桌面,屹立不倒即为成功,用以庆贺春天来临。

  春分时节地气贯通,春分日酿酒,取春分“天地均平”之意境,因均衡调和,方可得佳酿,体现古人对自然节律之顺应。浙江地区有县志,记载春分时节造酒贮于瓮中的习俗,经过三伏天后,酒糟自然化去,酒色赤红,味道经久不坏,称为“春分酒”。民谚中也有“好酒知时节,春酿贵如金”的说法。

  南方稻作地区有粘雀子嘴习俗。春分每家都要吃汤圆,再将无馅汤圆煮好用细竹签穿起,置于田边地坎,防止雀鸟破坏庄稼,确保农作物顺利生长。

  犒劳耕牛习俗源于古代农耕文化。春分时节,耕牛将要开始一年的辛勤劳作,人们用糯米团喂耕牛表达感激和敬意,祈求耕牛健康强壮,为农民带来丰收和好运。

  春分放风筝习俗历史悠久,早在春秋时期就已有相关记载。古时人们认为放风筝可以祈福驱邪,如今放风筝不仅可以锻炼身体,还有益调节心情,是吐故纳新、促进血液循环的极佳运动。

  春分日,江南古人会在屋顶栽种戒火草来防备火患,这一传统习俗自南北朝起便流传至今。除戒火草外,仙人掌、黄杨、樟树、柳条等植物和树木,亦被古人寄予了抵御火灾的期望和力量。

  春分·食养

  “太阳糕”是用来祭祀太阳神的主要供品,用大米面和绵白糖蒸成圆形小饼,印上引颈长啼的朱红金鸡,喜庆吉祥。如今北京一些老字号糕点铺恢复传统太阳糕,上面印有红色“太阳”,以糯米制皮,内包枣泥馅,馅中加入白瓜子仁及秘制桂花,寓意年丰岁稔。

  春分馍馍是四川都江堰的传统食品,面皮由糯米粉、面粉和棉花草制成,内包腊肉、葱、豆腐干等馅料。棉花草是一种可以食用的野生蔬菜,在春分时节采摘,非常鲜嫩。春分馍馍蒸熟后,绿色外皮散发浓郁野蒿香,益气健肺,和缓脾胃。

  春分时节采摘新鲜春菜食用,利于阳气升发,疏泄积热,如荠菜、香椿、春笋、韭菜、菠菜、豌豆尖、黄豆芽、莴笋、芹菜、野苋菜等,以平为期,忌大寒大热。

  春分·诗词

  春分时节,咏春日韶景,笔底春风,惜春光易逝。

  山色连天碧,林花向日明。

  梁间玄鸟语,欲似解人情。

  ——唐·元稹《咏廿四气诗·春分二月中》

  日月阳阴两均天,玄鸟不辞桃花寒。

  从来今日竖鸡子,川上良人放纸鸢。

  ——唐·刘长卿《春分》

  春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。

  时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。

  ——宋·徐铉《七绝·苏醒》

  雪入春分省见稀,半开桃李不胜威。

  应惭落地梅花识,却作漫天柳絮飞。

  ——宋·苏轼《癸丑春分后雪》

  野田黄雀自为群,山叟相过话旧闻。

  夜半饭牛呼妇起,明朝种树是春分。

  ——清·宋琬《春日田家》

  乍展芭蕉。欲眠杨柳,微谢樱桃。

  谁把春光,平分一半,最惜今朝。

  ——清·顾贞观《柳梢青·花朝春分》

  玄鸟既至,惠风和畅,半醺醉朝暮。

  趁取春光,日将月就,切莫负良辰。

  总监制丨张文华监制丨李骏 温晓乐制片人丨崔明曌撰稿丨褚明哲导演丨张子正美术设定丨崔晨AI视觉丨尹美玉 李梦华朱俞蓉制作丨潘悦琛 冯锋音乐丨唐一维

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