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潍坊的茶文化源远流长。近日,在山东潍坊高新区的东韵茶学堂内,来自菲律宾的外籍青年跟随茶艺师学习温杯、投茶、冲泡,沉浸式感受中国传统茶艺的魅力。
在茶学堂内,国家资格认证茶艺师技师、高级评茶员高洁进行了茶文化分享。从唐代煎茶、宋代点茶到明清泡茶,再到当代饮茶,高洁娓娓道来。茶香如同被唤醒的精灵,四溢开来,弥漫在整个空间。
“我们在菲律宾喝的主要是红茶,这次知道了中国有绿茶、红茶、白茶、清茶、黄茶、黑茶等种类,真的是非常丰富。”Rolly Perez是潍坊一中的外籍教师,他说,茶对菲律宾人来说也非常重要,不过如此近距离的感受中国茶文化,对他来说还是第一次。
茶学堂内精美的茶器、琳琅满目的茶叶、清新淡雅的茶香,让Rolly Perez和他的朋友Rodith Gabayeron沉浸其中。在高洁的指导下,他们体验了茶艺的基本礼仪。双手奉茶、茶斟七分满、以礼还礼,这些细节无不体现了中国传统的哲学思想和生活智慧。
“高洁老师介绍,用盖碗泡茶时,取下的茶盖要放在茶托上,象征天地人不分离,这一点让我印象非常深刻。”Rodith Gabayeron说。
“从事茶道培训这么多年,很明显感觉到喜欢茶艺的年轻人越来越多。我希望把中国的茶文化以新的形式带给更多的外国青年朋友,让他们了解中国茶文化。”高洁说。
“这次外籍青年体验茶艺活动是我们外籍青年看高新系列活动的一部分。我们希望邀请更多在高新区居住、留学和工作的外籍朋友,走进本地生活,发现高新之新和高新之美。”潍坊高新区科技局党委委员、国际合作科科长管晓莉表示。(钱怡然)