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【节气里的大美中国】
伴着蝉鸣,大暑开启了盛夏最后的乐章。
一年中最热的日子到了。高温蒸煮,雷暴频繁,天气的变幻莫测在大暑三候中可见一斑:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”桑拿天紧随“入伏”而来,大地就像蒸笼,闷热潮湿;在节气的尾声,伴着滂沱大雨,暑气将在一场场雷雨中,迎着秋的脚步慢慢散去。
月夜扑萤是夏末独有的浪漫。陆生萤火虫产卵于枯草上,古人看到荧荧微光自朽叶里腾起,便有了“腐草为萤”的奇想。人们赋予流萤诸多诗意的描绘和美好的想象,唐朝诗人虞世南和李白诗句中“恐畏无人识,独自暗中明”“若飞天上去,定做月边星”的小虫,像极了每一个在茫茫人海中浮沉却仍心怀英雄主义的你我;元稹笔下的“桂轮开子夜,萤火照空时”更是将碧空澄澈的夏夜跃然纸上。
苦夏漫漫,难免会感到食欲不振,倦怠无力,适宜静心温补。舌尖上的大暑,兼具美味与养生:民间有喝伏茶的习俗,这种由金银花、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有着清凉祛暑的功效;山西、河南等地会在大暑前后“晒伏姜”,人们将生姜切片或榨汁,与红糖拌匀后装入容器,蒙上纱布,于太阳下晾晒后食用;山东地区还会在大暑这天“喝暑羊”,趁着暑伏喝一碗性温的羊肉汤,排除陈寒痼疾。烧伏香、送大暑船等地方风俗,更是饱含了人们对风调雨顺、平安健康、生活富足的美好愿景。
人们“苦夏”,农作物却“乐夏”。“稻在田里热了笑,人在屋里热了跳”,高温湿热的气候对水稻生长大有好处,为了秋日里有个好收成,尚未结束三夏农忙的农人们在酷暑中埋头躬耕,一刻也不得闲。
太阳的光线,天空的色调,风的气息,云的形状,蝉的鸣声……一切一切无不在宣告盛夏已至。不妨浮瓜沉李、泛舟赏荷、芭蕉听雨,再配一碗冰冰凉凉的酸梅汤,毕竟夏季独有的良辰美景已经准备退场。待到秋风送爽,枫林尽染,我们可以约上三五好友,去登山、赏菊、踏歌而行,又是一个的灿烂澄明的好时节。
于2024年7月22日 大暑
盛夏是花枝的芬芳,
烟火的日常,
是与生活相爱时,
我们的模样。
监制:张宁 廖慧
统筹:张璋 袁晴
策划:王宏泽
撰文:张璋
设计/排版:董诺 王宏泽