点击右上角微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
【节气里的大美北京】
立夏时节,对于北京市昌平区百善镇孟祖村的村民来说,如同办喜事一样热闹。村民们自发攒食材、熬立夏粥,制作炸豆腐、贴饼子等各种农家美食,让过路的游客和村民们在欢笑中品尝这份属于立夏的美味。
立夏吃粥这一民俗传统在孟祖村已经传承了30多年。立夏一大早,村民便在在家门口搭上大棚,开灶熬粥。核桃、栗子、花生、高梁米、小米、葡萄干、黑米等20多种食料熬的粥,在柴锅中冒着泡地翻滚,散发出诱人的阵阵香气。
不论长幼,到各个粥棚吃上一碗黏稠、香甜的粥,图的就是个热闹与喜庆。更重要的是,大家伙聚在一起,共享佳肴、共叙家常,品出的是幸福味、增进的是邻里情。
指导单位
北京市委网信办
联合出品
昌平区委网信办
光明网