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【节气里的大美北京】立夏|寻花果飘香 享农俗节趣

来源:光明网2025-05-05 00:01

  【节气里的大美北京】

  春藏夏长,万物并秀,各位网友立夏康宁!立夏是古时的四时八节之一,不光帝王要举行隆重的祭祀礼,老百姓也会以浓厚丰富的习俗来回应夏的莅临。北京人重在消闲,特别是在乡村表现得更为接地气,本期节目就邀您一起去大兴的郊野看看,寻花果飘香,享农俗节趣,开启不一样的度夏模式!

  “立夏称人轻重数,秤悬梁上笑喧闺”,大兴黄村镇前大营村的村民们正聚在村口参加称人活动。古人立夏秤人主要是为观察夏天的身体变化,同时也为祈求清净安宁,福寿双全。这称重可有规则,只能“里打出”,也就是从小数打到大数,不能“外打里”,寓意体重增加,象征健康和福气。“一百零五斤,员外人家找上门”“秤花一打二十三,小官人长大会出山”,司秤人一面打秤花,一面讲着不同的吉利话,赢得村民们的阵阵掌声。

  “立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。立夏开始后气温上升,小孩子容易出现食欲减退、逐渐消瘦的症状,称之为“疰夏”。为此,大人们会将煮熟的鸡蛋和鸭蛋装入用彩色丝线织成的蛋兜里,挂在孩子们的胸前,寓意着消灾祈福、消暑祛病。与此同时,孩子们还会进行斗蛋大赛。这不,斗蛋现场,好不热闹。小朋友们手持鸡蛋,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,斗破了壳的认输,然后把蛋吃掉,而最后留下的那个斗不破的“小强”,被尊为“蛋王”。斗蛋的游戏让孩子们在欢笑中传承起平安度夏的千年智慧。

  老人讲,立夏吃3果,一年没烦恼!这立夏果指的就是立夏时节的应季水果,像大兴产的桑葚、樱桃、西瓜等都是营养价值很高的立夏果。这里,有个好消息要透露给您:一年一度的大兴西瓜节和安定镇桑葚文化节也将于近期开幕,记得到时候和家人朋友一起过来游乡村、采桑葚、品瓜甜!

  玩累了,我们再去吃点立夏特色饭。立夏吃面是民间由来已久的风俗,北京人尤其喜爱炸酱面、打卤面和芝麻酱面。像在青云店镇东辛屯村,家家户户都会擀得一手好面。这里主打的“老娘”手擀面,又称“娘娘面”,距今已经有几百年的历史,相传曾是雍正皇帝最喜爱的美食,绝对值得碳水爱好者打卡收藏。其实,这立夏吃面,讲究颇多,一来立夏过后不久,将要迎来小麦的丰收,吃立夏面蕴含着五谷丰登的美好祝福;二来面条一直是健康长寿的象征。其实立夏吃面也很符合养生之道,春夏交替之际,我们的肠胃还处于敏感时期,吃些面食更容易消化,有利于身体健康。

  “夏浅胜春最可人”,在这个充满生机与活力的立夏,来大兴体验农趣,播种希望,一起拔节生长向晴空!

 

指导单位

北京市委网信办

联合出品

大兴区委网信办

光明网

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