【网络中国节】守护“舌尖上的权益”，共度健康双节

来源：北京市检二分院2025-10-04 16:11

　　金秋送爽，丹桂飘香。在喜迎国庆、欢度中秋的美好时节，阖家团圆、亲友相聚之际，食品安全更需你我共同守护。为进一步增强消费者节日期间的食品安全意识，检察机关结合真实案例，为您送上贴心的食品安全提示，助您度过一个健康、祥和、欢乐的双节假期。

　　基本案情

　　案例一

　　食材供应商罗某以鸭肉冒充牛肉售卖

　　罗某系某个体食材供应商，其以20元/千克的价格采购鸭脯肉卷，后用鸭脯肉卷冒充肥牛卷售卖，以32元/千克至44元/千克不等的价格销售至餐饮机构。经检察机关审查罗某购买鸭脯肉卷的进货记录、“肥牛卷”售卖记录、“肥牛卷”检测记录等证据，认定罗某销售的涉案鸭脯肉卷金额共计12万余元，罗某行为构成销售伪劣产品罪，最终罗某被判处有期徒刑七个月，并处罚金人民币10万元。

　　法条分析

　　本案例涉及的罪名为：生产、销售伪劣产品罪。

　　根据《中华人民共和国刑法》第140条之规定：生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

　　基本案情

　　案例二

　　某学校周边流动食品经营者违法经营

　　检察机关接到人大代表和某校师生家长反映，某校周边存在流动食品经营者以车辆为餐饮作业工具，违法向未成年学生售卖食品的现象。获取该线索后，检察机关经实地调查发现：流动食品经营者未经办理经营许可或备案登记等相关手续，又以车辆作为餐饮作业工具进行食品经营活动，存在食品卫生安全隐患，危害未成年人身体健康。对此，检察机关向某校所属区域的市场监督管理局制发检察建议，监督该市场管理局对某校周边的流动摊位进行整改，后该市场管理局针对流动食品经营者的不同违法情形进行责令改正、予以警告、处以罚款及没收违法所得等处罚，并引导流动食品经营者办理经营许可，入驻周边市场的固定摊位。

　　法条分析

　　案例中的流动食品经营者并未依法取得经营许可证，以车辆为餐饮作业工具，该作业场所与生产、加工所用工具也不符合食品生产、加工的安全标准，存在卫生隐患。根据《中华人民共和国食品安全法》第33条、第35条、第36条之规定，流动食品经营者需承担因违法经营所产生的相应法律责任，如《中华人民共和国食品安全法》第122条、第126条中规定的责令停止违法行为、责令改正、予以警告、处以罚款及没收违法所得等行政处罚。

　　检察官提示

　　1. 选择正规渠道

　　•购买食品时优先选择正规超市、大型商场、正规餐饮店铺等有资质的商家。

　　•外卖选择信誉良好的平台，查看商家的营业执照和食品经营许可证。

　　•避免购买流动摊贩或来源不明的食品。

　　2. 注意食品标签

　　•查看食品包装上的生产日期、保质期、配料表、生产许可证号等信息。

　　•避免购买“三无产品”（无生产厂家、无生产日期、无产品标签）。

　　•注意食品是否在保质期内，避免购买过期或变质食品。

　　3. 警惕异常食品

　　•不购买颜色过于鲜艳、气味异常、价格明显低于市场价的食品。

　　•注意食品的感官性状，如出现异味、异物或变色，应立即停止食用。