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编者按
春生夏长,秋收冬藏,节气是大自然镌刻在时光里的刻度,而果实,便是这刻度上最鲜活的注脚。从立春象征圆满的甘蔗,到大寒果盘里迎接新年的柑橘,每一颗果实都循着节气的节律生长、沉淀,裹着时令的气息与土地的馈赠。它们不仅是味蕾的盛宴,更藏着古人顺应天时的智慧,承载着人间烟火的温情。
新的一年,“节气里的大美中国”将推出“节气的果实”系列海报,带大家在一果一叶中,读懂时节流转,感受自然之美与生活之味。

沃柑 早春甘甜“小太阳”,皮薄汁多满口鲜

白萝卜 早春萝卜似梨甜 咬春习俗久流传

荠菜 春日荠菜赛仙丹,人间有味是清欢

冬笋 冬笋尖,春笋扁,冬笋更比春笋鲜

韭菜 “一月葱,二月韭”,初春的头刀韭菜鲜破天
监制:张宁 廖慧
统筹:张璋 袁晴 姜姝琪
AI训练师:王宏泽
本期文案:张璋
特别鸣谢:首都医科大学附属北京世纪坛医院临床营养科主治医师 彭璐

