文化中国行丨这碗“非遗”米粉让我爱上吃醋！

来源：新华社2024-08-14 16:23

　　源自广西南宁市宾阳县的宾阳酸粉制作技艺距今已有数百年历史，它于2010年列入第三批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。宾阳酸粉是解渴解暑、祛火祛热的美味佳肴，蒸制成的薄薄的粉片滑而不粘、柔而不烂、韧而不坚，汤汁酸而不冲，再佐以香脆鲜甜的各式辅料，色香味俱全。

　　记者走进广西南宁市的一家宾阳酸粉非遗美食体验店，近距离领略这道酸爽“非遗”米粉的魅力。

　　记者：陈露缘、黄凯莹

　　新华社音视频部制作

[ 责编：宫辞 ]

阅读剩余全文（）

您此时的心情

新闻表情排行日/周

推荐阅读

2026年全国高考拉开帷幕。考场外，不少家长身穿旗袍，手捧向日葵，为考生祈愿“旗开得胜”“一举夺魁”；送考老师与学生们击掌、拥抱，送上暖心鼓励。一道道身影，汇聚成考场外最温暖的力量。

2026-06-07 21:23

2026全国跳绳联赛·庐山站在庐山市全民健身中心火热开赛，吸引来自全国各地的37支代表队，578名运动员同台竞技

2026-06-07 21:23

近日，安徽博物院推出全省博物馆"百大镇馆之宝"系列微展——"生灵百态——安徽馆藏珍品中的鸟兽物象"专题展览。此次展览汇聚了安徽全省18家文博单位的典藏精粹，甄选40件高规格鸟兽主题文物，打造了一场兼具知识性、趣味性、包容性的沉浸式文博盛宴

2026-06-07 21:22

2026年6月6日，安徽省淮北市相山区渠沟镇张楼村种植的300余亩油葵竞相开放，盛开的葵花像一张张金色"笑脸"迎风摇曳，景色如画，成为当地乡村旅游的亮点，吸引众多游客前来观赏游玩

2026-06-07 21:22

广西桂林市阳朔县白沙镇观桥村，游客乘坐竹筏在遇龙河富里桥游玩，欣赏两岸秀美的山水田园风光

2026-06-07 21:21