文化中国行丨这碗“非遗”米粉让我爱上吃醋！

来源：新华社2024-08-14 16:23

　　源自广西南宁市宾阳县的宾阳酸粉制作技艺距今已有数百年历史，它于2010年列入第三批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。宾阳酸粉是解渴解暑、祛火祛热的美味佳肴，蒸制成的薄薄的粉片滑而不粘、柔而不烂、韧而不坚，汤汁酸而不冲，再佐以香脆鲜甜的各式辅料，色香味俱全。

　　记者走进广西南宁市的一家宾阳酸粉非遗美食体验店，近距离领略这道酸爽“非遗”米粉的魅力。

　　记者：陈露缘、黄凯莹

　　新华社音视频部制作

[ 责编：宫辞 ]

阅读剩余全文（）

您此时的心情

新闻表情排行日/周

推荐阅读

在第22个中国航海日到来之际，山东省荣成市航海模型展览馆组织小学生开展研学活动。

2026-07-10 13:43

在江苏省连云港市东海县昌梨水库，成群白鹅在碧波之上悠然游弋。

2026-07-10 13:27

航拍镜头下的贵州黔西新仁乡六冲河大峡谷尽显盛夏风光。

2026-07-10 11:27

随着暑期临近，青少年上网时长大幅增加，网络诈骗、个人信息泄露、网络沉迷等安全隐患随之增多。

2026-07-10 11:18

新疆昌吉回族自治州吉木萨尔县老台乡西地村千亩麦田里，联合收割机正开展小麦收割作业。

2026-07-10 10:04