文化中国行丨这碗“非遗”米粉让我爱上吃醋！

来源：新华社2024-08-14 16:23

　　源自广西南宁市宾阳县的宾阳酸粉制作技艺距今已有数百年历史，它于2010年列入第三批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。宾阳酸粉是解渴解暑、祛火祛热的美味佳肴，蒸制成的薄薄的粉片滑而不粘、柔而不烂、韧而不坚，汤汁酸而不冲，再佐以香脆鲜甜的各式辅料，色香味俱全。

　　记者走进广西南宁市的一家宾阳酸粉非遗美食体验店，近距离领略这道酸爽“非遗”米粉的魅力。

　　记者：陈露缘、黄凯莹

　　新华社音视频部制作

[ 责编：宫辞 ]

阅读剩余全文（）

您此时的心情

新闻表情排行日/周

推荐阅读

河南省商丘市睢县凤仪湖景区睡莲次第绽放，朵朵睡莲点缀湖面，为“中原水城 —— 睢县”平添浓郁夏意

2026-05-09 14:16

安徽省舒城县棠树乡境内和襄高速蜿蜒穿行于田园水乡，风光壮美（无人机照片）。

2026-05-09 13:49

湖南省永州市新田县消防救援大队联合幼儿园开展“萌娃学消防安全伴成长”主题宣传教育活动。

2026-05-09 13:17

母亲节来临之际，各地街道社区、幼儿园纷纷开展形式多样的主题感恩活动。

2026-05-09 11:24

京杭大运河江苏省宿迁市宿城区段，初夏时节两岸草木葱郁、生机盎然。

2026-05-09 10:48