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【网络中国节·春节】年俗日记⑦:二十七,宰年鸡

来源:光明网2022-01-29 09:47

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  讲述人:王杰,中共中央党校哲学部教授

  腊月二十七,春节所需物品都在紧张的置办中。

  民谣中说:“二十七,宰公鸡”,为什么要在二十七杀鸡呢?这其实还是和汉语的谐音字有关,“鸡”同“吉”音,有吉利、吉祥如意的意思。当然老百姓的传说是这公鸡也是天上的神仙之一,是玉帝派下人间报时的吉神。鸡在老百姓眼里又是德禽,催着大家早起,每天为人们报晓。老百姓觉得这大公鸡一年到头,早起报晓很是辛苦,所以在这一天里宰杀公鸡,也是为了让它回天庭休息,顺便向玉帝汇报这家人是否勤劳。

【网络中国节·春节】年俗日记⑦:二十七,宰年鸡

【网络中国节·春节】年俗日记⑦:二十七,宰年鸡

  说到这儿,很多朋友可能发现了,这到了年终岁尾,去玉帝那儿汇报工作的“神仙”还真多,“灶官”、“三尸神”,连这“时辰官”也得去玉帝那儿汇报每一家一年的表现和德行。在传说中,我们可以看到中国老百姓“举头三尺有神明”的自我道德约束和对待生活严谨向善的态度。

【网络中国节·春节】年俗日记⑦:二十七,宰年鸡

  当然这杀好的鸡,也不是在当天吃,要一直放到除夕才能吃。而且,除夕夜吃的时候也不能一口气都吃完,每顿饭只能吃上个两筷子,要一直留一点儿。因为,这“年鸡”本身代表了大吉大利,所以节日期间,天天都要在餐桌上见到鸡肉,这样才算是把好运延续下去。当然,这下蛋的母鸡当然是不能杀的,所以,一到二十七这一天,老百姓就要杀一只公鸡或者不下蛋的母鸡。届时,他们会祭祀天地鬼神以求得到来年的吉祥平安。

  在“十里不同风,百里不同俗”的中国,腊月二十七这一天还有很多流传已久的民俗。比如在腊月二十七、二十八这两天,中国北方传统民俗中在这两天要集中沐浴、洗衣,除去一年的晦气,洗去一年的疾病。准备干干净净、健健康康地迎接新春,在老北京就有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的谚语。

  制作:李方舟 张悦鑫

 

  往期回顾

   【网络中国节·春节】年俗日记①:春节的来历

   【网络中国节·春节】年俗日记②:贴年画 贴门神

   【网络中国节·春节】年俗日记③:二十三 糖瓜粘

   【网络中国节·春节】年俗日记④:二十四 扫房子

   【网络中国节·春节】年俗日记⑤:二十五 做豆腐

   【网络中国节·春节】年俗日记⑥:二十六,割年肉

[ 责编:张倩 ]
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